Wyjątkowość lodów Consonni związana jest z pasją ich tworzenia. Z niezapomnianym smakiem sprzed lat. Z miłości do słodkości, w ich nieprzetworzonej formie. Do rzemieślniczo wytwarzanych wyrobów.
Pierwsze lody - bakaliowe powstały w 1990 roku. W 1991 jako pierwsza firma na polskim rynku Consonni wprowadziło 30 lodowych smaków. Kolejki ustawiały się ogromne. Coraz więcej klientów powracało by skosztować lodów, które okazały się takie jak powinny być - pełne prawdziwej śmietanki, z kawałkami czekolady, z owoców.
Zdzisław Bartelak wraz z rodziną trwa przy lodowej tradycji Consonni, zachowują włoską recepturę sprzed lat. Lody przyrządza z pełnego mleka, śmietanki, cukru i naturalnych dodatków smakowych. W miejsce małej lodziarni powstała piękna cukiernia z witryną na kilkanaście smaków. Małe Włochy w Kamyku.
