 |  |
Szanowni Państwo,
Z przyjemnością informujemy, że firma Consonni otrzymała w dniu 06.09.2007r.
I nagrodę w Ogólnopolskim Konkursie Pieczywa Warszawa 2007
Uczestniczyliśmy w dwóch kategoriach konkursu, dla pieczywa tradycyjnego na zakwasach piekarskich i pieczywa z dodatkami prozdrowotnymi. Nasze chleby zostały docenione i jako jedyni uzyskaliśmy nagrodę za szczególne walory sensoryczne produktów piekarskich.
Konkurs został zorganizowany przez Zarząd Główny Stowarzyszenia Naukowo . Technicznego Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego . Krajowe Forum Piekarstwa i Cukiernictwa wraz z redakcją .Przegląd Piekarski i Cukierniczy. przy wsparciu Stowarzyszenia Rzemieślników Piekarstwa RP oraz Stowarzyszenia Piekarzy Polskich.
Oceny chleba dokonywali eksperci Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno . Spożywczego . Zakład Przetwórstwa Zbóż i Piekarstwa w Warszawie; Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Rzeczoznawcy ZG SITSpoż.
Mamy się z czego cieszyć. Nagroda potwierdza, że zmierzamy w dobrym kierunku.
Zdzisław Bartelak
|
 |
|
|