Chleb jest jedną spośród wielu rzeczy, które Polska ma najlepsze na świecie.

Nigdzie nie jest równie pyszny i pachnący, nigdzie nie słyszano o aż tylu odmianach pieczywa. W Piekarni Consonni wypiekamy chleby na zakwasie, pszenne, żytnie, razowe. Pieczemy małe ilości, każdy chleb wkładany do pieca ma swojego odbiorę, a wypiekamy wyłacznie w dniach WTOREK, CZWARTEK, SOBOTA. Wysyłki pieczywa realizowane poprzez sklep internetowy są możliwe wyłącznie w dniach wtorek, czwartek. W sobotę nie ma możliwości wysyłki. Zamówienia na pieczywo należy składać z jednodniowym wyprzedzeniem tzn. w poniedziałek do 12.00 - wtedy chleb będzie wysłany we wtorek, albo w srodę do 12.00 wtedy chleb będzie wysłany w czwartek.

Pszenno-żytnie chleby Consonni – smak tradycji i naturalnych składników

Pszenno-żytnie chleby Consonni to połączenie najlepszych odmian pszenicy i żyta, starannie dobranych, aby uzyskać idealną strukturę, aromat i smak. Każdy bochenek wyróżnia się chrupiącą skórką oraz miękkim i wilgotnym wnętrzem, które długo zachowuje świeżość. Nasze pieczywo rzemieślnicze powstaje z naturalnych składników – mąki, wody, soli i zakwasu żytniego, bez sztucznych dodatków i konserwantów.

Wyjątkowe cechy pszenno-żytnich chlebów

Wyważony smak – połączenie łagodnej pszenicy z wyrazistym aromatem żyta daje harmonijny, lekko słodkawy posmak, który zadowoli każdego smakosza.
Różnorodność ziaren – nasze bochenki często zawierają nasiona lnu, słonecznika, maku i pestek dyni, co wzbogaca ich wartości odżywcze i nadaje wyjątkowej tekstury.
Długi proces fermentacji – naturalny zakwas sprawia, że chleby są lekkostrawne, a ich aromat staje się głęboki i pełny.
Ręczne formowanie – każdy bochenek jest starannie formowany i wypiekany w tradycyjnych piecach, co zapewnia niepowtarzalną strukturę i chrupkość skórki.

Różnorodne rodzaje pszenno-żytnich chlebów

Chleb wiejski – pszenno-żytni na naturalnym zakwasie, z chrupiącą skórką i miękkim miąższem. Idealny do codziennych kanapek i śniadaniowych tostów.
Chleb okrągły – połączenie pszenicy i żyta, mocno wypieczony, posypany mąką, pieczony na kamiennym trzonie. Doskonały do dzielenia na porcje i podawania z pastami.
Chleb codzienny – żytnio-pszenny, ręcznie formowany, wypiekany w formie, zapewniający delikatnie chrupiącą skórkę i miękkie wnętrze.
Chleb lniany – zawiera siemię lniane, które wspiera trawienie i wzbogaca pieczywo w błonnik.
Chleb z sabatnika – wypiekany w piecu kamiennym opalanym drewnem, wyróżnia się intensywnym aromatem i wyjątkową strukturą miąższu.
Chleb żydowski – pszenno-żytni z dodatkiem maślanki, rodzynek i migdałów, lekko słodki i aromatyczny, idealny na śniadanie lub deser.

Zastosowanie w kuchni

Pszenno-żytnie chleby Consonni sprawdzają się doskonale do codziennych posiłków – kanapek, tostów, grzanek, past i sałatek. Ich uniwersalność pozwala łączyć je z serami, wędlinami, warzywami i pastami roślinnymi. Miękki miąższ i naturalna wilgotność sprawiają, że pieczywo długo pozostaje świeże i aromatyczne, nawet bez dodatku konserwantów.

Dlaczego warto wybierać pszenno-żytnie chleby Consonni?

Naturalne składniki – brak sztucznych polepszaczy smaku i konserwantów.
Pełnowartościowe pieczywo – bogate w błonnik, witaminy z grupy B i minerały.
Wyjątkowy aromat i smak – każdy bochenek oferuje głęboki, charakterystyczny zapach i smak.
Rzemieślnicza jakość – tradycyjny wypiek, ręczne formowanie bochenków i długi czas fermentacji gwarantują najlepszą strukturę i chrupkość.
Uniwersalność – idealne zarówno na co dzień, jak i na specjalne okazje.

Odkryj bogactwo pszenno-żytnich chlebów Consonni i ciesz się naturalnym pieczywem, które łączy tradycję z wyjątkowym smakiem i najwyższą jakością. Każdy bochenek to gwarancja pełni aromatu, chrupiącej skórki i miękkiego wnętrza, które sprawia, że codzienne posiłki stają się wyjątkowe.